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红烧茄子怎么做,吃着脆.是用淀粉鸡蛋勾芡

红烧茄子的做法步骤 1 茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟。

红烧茄子:  茄子一斤,切滚刀块,用一匙盐拌匀腌20分钟。配料:料酒两匙;八角(大料)两玫;葱三棵,

一勺油就能做的烧茄子

这是一道河南做法的红烧茄子,茄子需要去皮,在外面挂干淀粉,经过油炸之后,再用西红柿烧出来,主要是这样

可以。 准备材料: 肉末、长茄子、盐、蒜、葱花、生抽、老抽、水、糖 做法: 1、茄子切条,稍微多放一

材料 主料:茄子,香菜,蒜瓣 副料:酱油,糖,盐,水,油 做法 1、茄子去皮,切成滚刀快。放

其实我也不喜欢用淀粉,做茄子有许多种做法,都很好吃的,比喻红烧茄子,鱼香茄子,清蒸也可不用淀粉的。

  红烧茄子用普通的淀粉即可。   材料   主料:长茄子2条约500克,牛肉末50克(用猪肉也

做菜时是不可以用面粉代替淀粉的。 原因: 1、面粉里除了淀粉之外,还有蛋白质等其他物质。此外两者起到

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